Te kieszonki, to lepsza wersja pizzy. Są soczyste, idealne na przekąskę i szybko znikają

Pizza to włoski specjał, który pokochał cały świat. Przesądził o tym smak tej potrawy, ale też jej prostota i niski koszt. Na dodatek pizzę robi się całkiem szybko, a można się nią najeść. Najpopularniejszą formą pizzy jest okrągły placek, który smaruje się sosem i obkłada składnikami. Z tych samych produktów można jednak zrobić duży pieróg calzone. Ja natomiast wymyśliłam jeszcze ciekawszą formę pizzy. I przyznam, że zachwyca się nią cała moja rodzina.

Jakie drożdże dodać do pizzy?

Do pizzy można dodać zarówno drożdże świeże, jak i suszone. Z pierwszych trzeba wcześniej przygotować rozczyn. W przypadku suszonych, dodajemy je bezpośrednio do mąki. I uważam to za argument za tym, by jednak wybierać drożdże instant. Ich dużą zaletą jest też fakt, że mają długi termin przydatności do spożycia, dzięki czemu zawsze można je mieć pod ręką.

Jak zrobić kieszonki à la pizza?

Przekąskę à la pizza robi się tak samo, jak pizzę. Różni się od niej tylko kształtem. Zamiast obkładać placek składnikami i wkładać do pieca, ja roluję go z pysznym farszem i kroję w plastry. Dzięki temu po upieczeniu powstaje przekąska idealna na jeden czy dwa kęsy.

Czym można nadziać kieszonki à la pizza?

Kieszonki à la pizza zwykle nadziewam najprostszym farszem składającym się z sosu pomidorowego, ziół i mozzarelli. Jednak można też do niego dołożyć pokrojone w paseczki salami lub szynkę, a także plasterki pieczarek lub pokrojone oliwki. Wszystko tak naprawdę zależy od waszych upodobań.